Fruits et légumes

Monilia de drupacée


Monilia de drupacée


La pierre monilia est une maladie fongique qui affecte tous les arbres drupacés, et en particulier les pêches et les abricots. Les plantes affectées par le champignon présentent: un feuillage avec des taches sombres, rougeâtres ou brunes; jeunes pousses qui sèchent; zonage sur les branches d'où émerge un exsudat caoutchouteux; fruits avec des taches de moisissure jaunâtres ou avec des moisissures annulaires qui s'étalent sur toute la pulpe. Les fruits peuvent tomber de la plante ou rester suspendus à leur pédoncule, avec un aspect presque momifié. Il y a deux agents pathogènes qui causent ce problème fongique: Monilinia laxa, qui attaque la plante entière, y compris les feuilles; Monilinia fructigena qui attaque principalement les fruits et les fines branches. Ces deux champignons parasites produisent des mycéliums et des conidies qui sont portés par le vent, et qui peuvent hiverner sur la végétation présente autour des plantes fruitières, puis attaquer les plantes à l'arrivée de la chaleur du printemps.

Cycle biologique



C'est un champignon qui reste d'année en année dans le verger; les fruits déhiscents de l'année précédente, les cancers raméens, les feuilles attaquées par le parasite, se font passer pour des centres d'incubation, d'où le champignon émet ses spores qui se répandent dans le verger grâce au vent. Généralement, le développement le plus important des conidies se produit à la fin du printemps, avec des températures minimales élevées, lorsque les plantes sont déjà en pleine fructification. Une seule plante malade à l'intérieur du verger peut héberger suffisamment de mycélium pour infecter toutes les autres plantes voisines, il est donc essentiel de guérir la maladie, même s'il s'agit d'un petit verger familial, pour éviter de propager le champignon même dans les potagers et les vergers voisins. La première année d'apparition de la pathologie n'a souvent pas d'effets désastreux pour les cultures, aussi parce qu'elle tend à attaquer les fruits mûrs non récoltés, ou les petites branches faibles; C'est à partir de l'année suivante que le champignon peut se propager rapidement, compromettant un bon pourcentage des fruits.

Comment éradiquer le parasite



Comme nous l'avons dit, le monilinia mycelia niche sur les parties déhiscentes qui restent sur le sol après la récolte, dans les fissures de l'écorce, à l'intérieur des cancers raméens. C'est certainement une pratique agronomique appropriée d'éliminer du champ tous les résidus d'élagage ou les restes de fruits pourris. Cette opération doit être effectuée immédiatement après l'élagage et au cours de l'année. Chaque fois que des organes végétaux affectés par ce problème sont remarqués, il est pratique et utile de les retirer et de les détruire, de les brûler ou de les enterrer en profondeur. Cela empêche la croissance du champignon. Sur les arbres affectés par la monilia, l'élagage se fait avec des instruments tranchants et propres, qui doivent être désinfectés après l'élagage, pour les empêcher de transporter le parasite sur d'autres cultures. Les parties affectées par le cancer raméal doivent être détachées de la plante; si de cette manière de grandes blessures sont produites, il est bon de les recouvrir de mastic pour l'élagage, mélangé avec un fongicide.

La lutte chimique



Dans les vergers commerciaux, pourriture brune peut causer de grandes pertes de produits, avec des problèmes économiques conséquents; pour cette raison, le pourriture brune C'est l'une des maladies parasitaires que nous avons tendance à prévenir, en utilisant des produits chimiques bien avant le développement de la maladie. De cette façon, l'apparition du champignon est évitée et s'il est déjà présent dans le verger, son développement est inhibé. Les irrigations régulières d'automne et d'hiver à base de produits contenant du soufre ou du cuivre, vont certainement au détriment des champignons qui nichent sur les plantes. La pratique agronomique contre les monilies comprend au moins deux interventions annuelles à base de fongicides spécialement formulés contre ce parasite. Si le printemps est particulièrement pluvieux, les traitements peuvent être répétés après les pluies les plus intenses, ce qui stimule le développement du champignon. Les rameaux malades ou les fruits momifiés qui restent sur les plantes doivent toujours être enlevés et détruits; le feuillage qui reste à l'automne à la base de la plante doit être enlevé et brûlé, pour l'empêcher d'agir comme un incubateur pour de nombreuses maladies.